Prezzi Iva inclusa

MandrarossaMandrarossa Vino Rossa Costadune Nero d'Avola 750 ml

Costadune Nero D'avola:

La varietà autoctona siciliana a bacca rossa più conosciuta al mondo, che nel territorio di Menfi si esprime al massimo del suo potenziale donando vini dal profilo aromatico inconfondibile. Il Nero d’Avola Costadune, morbido e accattivante, è il compagno perfetto per tutte le occasioni.

TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud occidentali della Sicilia

VITIGNO
100% Nero d'Avola

DENOMINAZIONE
Rosso Sicilia DOC

EPOCA DI VENDEMMIA
Prima settimana di settembre

VINIFICAZIONE
Dopo una macerazione e fermentazione per 6-8 giorni ad una temperatura di 22 - 25°C, la maturazione avviene in vasche di acciaio per 3-5 mesi.

TERROIR
Esposizione dei vigneti a sud e sud-ovest su suoli calcarei e a medio impasto

ALTIMETRIA
100 - 400mt s.l.m.

VIGNETI
La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 5.000 piante/ha

GRADO ALCOLICO
13,5% vol

I consigli dell’enologo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino ha un colore rosso mediamente intenso con riflessi violacei. Al naso è accattivante, con note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi. Al palato è morbido, con sentori netti di prugna e gelsi rossi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 18°C

Abbinamenti:

Salumi
Formaggi
Pasta al ragù



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